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Recettes de curry de légumes

Comment cuisiner de curry de légumes et de bouillon de légumes ? Voici des idées de recettes partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef !

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Dernières recettes de curry de légumes et de bouillon de légumes par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de curry de légumes et de bouillon de légumes qui changent !

Curry de légumes japonais
Curry de légumes japonais
ça ne sent pas un peu le brûlé là? ça ne sent pas un peu le brûlé là?
Ce plat, c’est une explosion de saveur en bouche… Cette recette qui nous permet de s’évader le temps d’un repas au pays du Soleil levant est celle de Cyril Lignac pour son émission Tous en Cuisine…

Booo !

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Qu'on se le dise, tous les sculpteurs de citrouilles ne se valent pas. Equipez vous !

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Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Mayonnaise sans huile
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Jackie Jackie
La mayonnaise sans huile de Jean-François Piège, une façon de limiter le gras. Lorsque j’ai vu cette recette issue de son livre Zéro Gras, et la simplicité pour la réaliser, je me suis dit mais pourquoi pas et bien je n’ai absolument pas été déçue du résultat. J’ai juste remplacé la gélatine par l’agar agar. Cette mayonnaise a accompagné à merveille mon pain de courgettes au pesto rosso.
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